Գինին պատրաստված է Հաղթանակ և Կախեթ խաղողի տորտերից, որոնք ձեռքով հավաքվել են Հայաստանի հինավուրց մայրաքաղաքի` Դվինի և Աղավնատուն գյուղի մերձակայքում: Նուռազը ռուբինի գույնով գինի է, որն օժտված է բալի, սալորի, կաղնու փափուկ ներդաշնակ համերով: Խորհուրդ է տրվում 1 ժամվա ընթացքում դեկանտացիայի ենթարկել և մատուցել 18 աստիճան ջերմաստիճանի ներքո:Գինին հնացվում է հայկական կաղնուց պատրաստված տակառներում 6 ամսվա ընթացքում:
